Новости могут быть интересными!

Закуска – овощи в желатине

Loading...

Необычная закуска – овощи в желатине. В банки вкладывать послойно нарезанные кружочками помидоры и огурцы, кольца лука и болгарского перца. Для маринада потребуется: 2 л воды, 120 г соли, 120 г сахара, 200 г уксуса 9 процентного. Все прокипятить и остудить. На каждый стакан маринада – 3 столовые ложки желатина.

Желатин распустить и довести до кипения, но не кипятить. На дно каждой стерилизованной банки положить лавровый лист, кружочки луковицы, 1-2 гвоздички, 5-6 горошин черного перца. Подготовленные овощи укладывать плотно послойно: помидоры, лук, огурцы, сладкий перец. Если будет много сока, то необходимо слить, затем залить маринадом. Накрыть крышками, поставить стерилизовать на один час. Банки закатать и перевернуть для охлаждения.

p.s. Рады, что вы читаете Интересные-новости в нашем издании. Предлагаем поделиться ссылкой на наш сайт, пусть друзья узнают интересное от ledilid.com

Оставить комментарий