Новости могут быть интересными!

Праздничный стол для ребенка

Праздничный стол для ребенка
Loading...

Пожалуй, никто с таким нетерпением не ожидает праздника, как малыш. Особенно дня рождения – с его традиционными весельем, символическим задуванием свечей на ярком тортике, подарками и сладостями. Часто в таких случаях перед родителями встает дилемма: чем лучше угостить своего ребенка и его друзей, ведь меню для малышей несколько отличается от того, что обычно потребляют взрослые. Поэтому, готовя праздничный стол, не забывайте основные советы педиатров: как можно меньше жирных и соленых блюд, никаких острых и пряных блюд.

Дошкольникам врачи советуют очень осторожно употреблять свинину, блюда из гуся или утки – такая пища часто нарушает пищеварение. Лучше приготовить блюда из диетических сортов мяса (курицы, индейки, телятины) – можно в форме запеканки, а рыбу (тоже желательно нежирных сортов) – на пару. Гарниром могут быть овощные рагу, различные блюда из картофеля, каши. Скажете, малыш не будет есть в праздник привычную пищу? Проявите немного фантазии – и стол «оживет»: изготовьте лягушонка или мышку с вареного яйца, соорудите человечка или домик из фруктов и ягод, испеките пирог в форме машины.

Праздничный стол для ребенка

Кстати, как быть со сладостями на детском праздничном столе? Ведь мнение врачей здесь неоднозначная: одни категорически не рекомендуют приучать детей к этим «пустым калориям и провокаторам кариеса», другие допускают, что можно, но – немного и не все, что на прилавках магазинов. Магазинных тортов с масляными кремами педиатры однозначно советуют избегать. Зато считают целесообразным остановить выбор на десертах из свежих фруктов – в них есть ценные пищевые волокна. Полезно угостить детей сухофруктами и орехами. Можно в небольшом количестве предложить пастилу, зефир или мармелад. А лучше всего для детского праздничного стола  – это мамина выпечка: яблочная шарлотка, сырный пирог, пирожки с фруктами.

Лично я не являюсь фанатичным противником конфет, – говорит «УМ» главный внештатный диетолог Минздрава Украины Олег Швец. Если ребенка полностью лишать сладостей, это может иметь психологические последствия. Ведь ваш малыш общается с другими детьми, которые потребляют лакомство и получают от этого удовольствие, и не может понять – почему же его «дискриминируют»? Просто избегайте блюд, где избыток сахара. Если в молочном продукте 60% фруктового сиропа – это уже не здоровая пища.

Праздничный стол

А о празднике для ребенка – здесь все зависит от родителей, убежден специалист: «Это вопрос воспитания. Когда взрослые едят определенный продукт, то и ребенок его потребляет. Но если мама с папой, чтобы не утруждать себя, устраивают ребенку праздник в «Макдональдсе» – на мой взгляд, это ужасно! Дети играют часами в закрытом помещении, потребляя не полезную, а то и вредную пищу».

Наконец, важен личный пример. Если родители стремятся поощрить детей к здоровому питанию, имеют и покупать, и готовить вместе. Говорить: вот в этом отделе супермаркета мы можем что-то купить раз в месяц, в этом – три раза в неделю, и объяснять – почему. Ребенок после 2 лет должен есть то же самое, что и взрослые – здоровую пищу, адекватную по калорийности. Пища должна быть вкусная и разнообразная. Избегайте тех продуктов, содержащих много соли, насыщенных жиров и любое количество трансжиров (так называемый гидрогенизированный растительный жир). Оптимальная жирность молочных продуктов в детском меню – 2,5%, а до двухлетнего возраста допускается 3,2%.

Врачи не советуют на праздничный стол давать малышам виноград: витаминов и минералов в нем немного, а вот глюкозы – более чем достаточно. Кроме того, виноград усиливает брожение в кишечнике. Из напитков отдавайте предпочтение домашним морсам и компотам. Сока, по словам Олега Швеца, ребенку лучше пить максимум стакан в сутки – не имеет значения, это свежий, или напиток из пакета. «Если малыш выпьет два-три стакана сока, то не съест два яблока. А если сравнить ценность яблока и стакан сока – это то же, что сопоставить ценность свежего фрукта и стакана колы.

Украина молодая

p.s. Рады, что вы читаете Интересные-новости в нашем издании. Предлагаем поделиться ссылкой на наш сайт, пусть друзья узнают интересное от ledilid.com

Оставить комментарий